A new exciting franchise: Friitz Belgian Fries!
Tue, 9/11/10 – 18:00 | 80 Comments

A new Belgian Fries franchise was recently launched. It is named Friitz (with double i, pronounce as
[/' f r i: t s /]), inspired by Fritz, the first man known to have opened a fry …

Read the full story »
Belgian Fries around the World

Belgian Fries and fry shops around the world: an overview of what is happening with Belgian Fries on our planet.

f-Commerce

Thinking of starting your own Belgian Fry business. Check here for more details.

Frietkot (fry shop)

Every day more disappear from the Belgian landscape: the “frietkot” or “fritkot”. Information and lots of pictures of the typical fry shacks.

I need your help

My aim is to make this website the most complete resource on (Belgian) Fries … but I need your help for more information and pictures! So if you have any news, please let me know.

My Belgian Fries Travels

About me travelling the world as the Missionary of the Belgian Fry.

Home » Archive by Author

Articles by Michel Mes

SOS Frietkot
Tuesday, 9 Dec, 2008 – 1:48 | One Comment
SOS Frietkot

‘Onze roots niet verloochenen’
Bernard Lefèvre, voorzitter der frituristen
BEKKEVOORT – SOS Frietkot! Onder dat motto bevroeg het Nationaal Verbond van Frituristen (Navefri) 3.064 Belgen over het behouden van buitenstaande frietkoten. Liefst 96,8 procent kiest voor een …

Search engines and Pommes Frites
Monday, 8 Dec, 2008 – 12:24 | No Comment

I found this strange page on the web: http://susning.nu/Pommes_frites. It apparently links the search words “Pommes Frites” to different search engines.

Het Frietkot – Hua Hin
Saturday, 6 Dec, 2008 – 7:51 | No Comment
Het Frietkot – Hua Hin

Beginning November 2008 the Belgian newspaper Het Laatste Nieuws runs an article on a Belgian guy who opened a fry shop in Hua Hin on the Thai coast. In fact, he did not really open …

‘Werklui komen liever hier’
Saturday, 6 Dec, 2008 – 3:35 | No Comment
‘Werklui komen liever hier’

Johny Blieck, uitbater frituur ‘t Engels Hof
TORHOUT – Uitbater Johny Blieck (55) van frituur ‘t Engels Hof in de Noordlaan 5A zweert bij de oude traditie van frietkoten. ‘Werklui in besmeurde kleren komen liever hier …

‘In Turkije maak ik friet met stoofvlees voor de familie’
Friday, 5 Dec, 2008 – 4:33 | No Comment
‘In Turkije maak ik friet met stoofvlees voor de familie’

Het frietkot van Resul Tapmaz
‘Het eerste jaar hadden we het even moeilijk’, vertelt Kirer Sükrü in frituur Bij Sint-Jacobs. ‘De mensen vroegen zich af of wij, Turken, ook frieten konden bakken. Maar we kregen algauw …

‘Ik schil al mijn patatten zelf’
Friday, 5 Dec, 2008 – 4:31 | One Comment

Khalid Mahmood is een succesvolle frituuruitbater. Op de Grote Markt van Diksmuide bakt hij dagelijks kilo’s frieten en in februari opent hij een nieuwe zaak in de IJzerlaan. ‘Ik wil de mensen goed en smaakvol …

Janine Bisschops en Walter Capiau zijn vaste klanten
Friday, 5 Dec, 2008 – 4:24 | No Comment

ALVERINGEM – Frituur Colyny aan de Nieuwpoortkeiweg staat bekend als een van de beste in de streek. Je kunt je frieten er binnen opeten, maar voor het overige is dit nog een echt ‘frietkot’. Verschillende …

Frites – Hong Kong
Thursday, 4 Dec, 2008 – 11:55 | No Comment
Frites – Hong Kong

During my recent visit to Hong Kong I discovered a Belgian bar named Frites. They claim to serve authentic Belgian Fries (@ HK$ 45). As I happened to be stranded in HK, not being able …

HOBS – Bangkok
Thursday, 4 Dec, 2008 – 11:37 | 4 Comments
HOBS – Bangkok

I have been to Bangkok (and other places in Thailand) quite a few times this year (2008) in search for Belgian Fries. Found nothing worth mentioning. HOBS, a Belgian style pub in Bangkok, claims to …

Playa del Carmen – Mexico
Thursday, 4 Dec, 2008 – 6:58 | No Comment
Playa del Carmen – Mexico

Ivo Tzankov opened a fry shop in Playa del Carmen, Mexico (feb. 2006). Check him out on 10 Av.across Plaza Pelicanos. If you have more news on this fry shop, pls let me know.
 

Fettnapf – Berlin
Thursday, 4 Dec, 2008 – 6:55 | One Comment
Fettnapf – Berlin

Belgian fries are conquering the world. The latest addition on my list is a fry shop in Berlin called “Fettnapf” (grease napkin). Located in the Rykestrasse 48, 10405 Berlin, I hope to visit it very …

Frituurtje – Cape Town
Thursday, 4 Dec, 2008 – 3:13 | 2 Comments
Frituurtje – Cape Town

Belgian fries in Africa! A Belgian Fry shop will be opening in Cape Town on March 23rd 2008! It is believed to be the first Belgian Fry shop on the African continent. The shop will …

Frietmuseum (Brugge, BE)
Thursday, 4 Dec, 2008 – 3:08 | One Comment
Frietmuseum (Brugge, BE)

A museum dedicated to the Belgian Fry has opened its doors in Brugge on May 1st. The museum gives a very comprehensive overview of what Belgian Fries is all about. Be sure to check it out when …

The One and Only Belgian Fries Website – version 3
Thursday, 4 Dec, 2008 – 2:59 | 2 Comments
The One and Only Belgian Fries Website – version 3

The One and Only Belgian Fries Website has been running for over 14 years now, so it’s high time for a new layout. I am still very busy porting the old website to the new …

De beste frituur van ‘t stad
Wednesday, 3 Dec, 2008 – 12:14 | No Comment
De beste frituur van ‘t stad

Volgende week is het weer de week van de friet. Een hele week lang staat de Belgische friet én vooral het Belgische fritkot in de schijnwerpers. Antwerpen Blogt gaat op zoek naar de beste van …

Frituur aan Steenplein is eindelijk open
Wednesday, 3 Dec, 2008 – 4:44 | No Comment

ANTWERPEN – Zaterdag, net voor de ‘Week van de Friet’ begon, hebben de nieuwe uitbaters Herta Segers en Luc Van Ranst eindelijk hun frituur aan het Steenplein kunnen openen. Al staat er voorlopig nog een …

De Week van de Friet
Tuesday, 2 Dec, 2008 – 12:10 | No Comment
De Week van de Friet

Once a year NAVEFRI (the Belgian association of fry shop owners) organizes the Week of the Belgian Fry from Dec. 1st to 7th. Whenever you go and order a fry this week, you will get …

Urbanus ontwerpt frietvork voor negende Week van de Friet
Tuesday, 2 Dec, 2008 – 4:59 | One Comment
Urbanus ontwerpt frietvork voor negende Week van de Friet

Urbanus: ‘Ik moet frietjes eten van mijn diëtist’
BRUGGE – In het Brugse Frietmuseum gaf Urbanus gisteren het startschot voor de Week van de Friet. Als peter van de campagne ontwierp de komiek zijn eigen Urbanus-frietvorkje. …

Belg blijft frietjes eten ondanks de crisis
Monday, 1 Dec, 2008 – 5:03 | No Comment
Belg blijft frietjes eten ondanks de crisis

Week van de friet / Voorzitter frituristen onthult zijn geheimen
De frietkoten hebben geen last van de crisis, zegt voorzitter Bernard Lefèvre van de Nationale Beroepsvereniging van Frituristen (Navefri). Deze week is het zijn jaarlijkse week …

Limburger ‘Bèr Frit’ bakt al 42 jaar frieten
Monday, 1 Dec, 2008 – 4:57 | No Comment

‘Ik ben nu ridder van de Nationale Orde van de Gulden Puntzak’
BERINGEN – In het Limburgse Beringen is de langst werkende friturist van België te vinden. De goedlachse Lambert Reynders (66) vult al 42 jaar …

More fries due to the financial crisis
Thursday, 27 Nov, 2008 – 3:48 | 4 Comments
More fries due to the financial crisis

According to some research, Belgians eat more fries due to the current financial crisis …

Belgen hebben de afgelopen maanden meer frieten en aardappelen gegeten als gevolg van de financiële crisis. Op de flink duurder geworden …

Foodcube – Australian vending machine
Monday, 27 Oct, 2008 – 13:20 | No Comment
Currywurst Restaurant (update)
Friday, 17 Oct, 2008 – 6:25 | No Comment
Currywurst Restaurant (update)

The first (and only?) currywurst restaurant in Dusseldorf, Germany. Established in 1999.
http://www.curry-deutschland.de (website in German)

Syntra start opleiding voor frituuruitbaters
Friday, 10 Oct, 2008 – 7:26 | 4 Comments
Syntra start opleiding voor frituuruitbaters

SINT-NIKLAAS – Welke aardappelsoorten leveren de beste frietjes en in welke olie kan je de aardappelstaafjes perfect goudgeel bakken? Het antwoord op deze en veel meer vragen krijg je tijdens de nieuwe opleiding voor frituuruitbaters …

Beste frietkot van het land begon in een ziekenwagen
Thursday, 21 Aug, 2008 – 8:53 | One Comment
Beste frietkot van het land begon in een ziekenwagen

Friturist Antonio verklapt een paar geheimen
BRUSSEL – Alweer een prijs voor Maison Antoine op het Jourdanplein. Deze keer riep de Nederlandse Volkskrant de frituur uit tot beste frituur van Brussel. Friturist Antonio Del Vecchio legt …

Wijkagent Jan Smeets verlaat de politie voor een eigen frituur
Saturday, 21 Jun, 2008 – 2:25 | One Comment

ZELZATE – Wijkagent en hoofdinspecteur Jan Smeets stond gisterenmiddag voor het eerst in het frietkot dat hij vanaf nu samen met zijn echtgenote Petra Verstraeten op de Grote Markt uitbaat. De politieraad had hem daarvoor …